10 вкусняшек, которые можно есть, даже если ты худеешь 😇

Пудинг — это здоровый способ насытить свою тягу к сладкому. Ты можешь приготовить его из семян льна, сабжи или базилика, но мы знаем рецепт (и делимся им с тобой) из семян чиа. Эти семена известны, как самые эффективные средства для подавления аппетита 😯

Приготовление:

1. Залей овсяные хлопья водой и дай им настояться минут 15.

2. Затем измельчи ее в воде блендером. Должна получиться густоватая субстанция вроде сливок.

3. Добавь семена чиа, размешай и дай настояться пару часов при комнатной температуре, либо оставь на ночь в холодильнике.

4. Очисти банан от кожуры и измельчи вилкой до состояния пюре.

5. Добавь мед и банановое пюре в пудинг, размешай.

6. Клубнику и киви нарежь тонкими кусочками, выложи в стаканы, прижав к стенке, затем аккуратно влей в стакан уже готовый пудинг.

7. Сверху укрась оставшимися фруктами и листиками мяты 🥰

Черный шоколад

Для того, чтобы быстро утолить тягу к сладкому, съешь квадратик или два темного шоколада. Темный шоколад содержит большое количество гормонов счастья, отлично снижает аппетит и насыщает.

Обжаренный миндаль в меду

Мед — еще один способов победить тягу к сахару. А если его смешать с миндалем, получается идеальное сочетание белка, полезных жиров и клетчатки. Можешь сделать себе такое лакомство, чтобы наслаждаться им во время перекуса на работе или на учебе.

Приготовление:

1. Застели противень пергаментной бумагой.

2. Растопи мед на сухой сковороде до полужидкого состояния.

3. Когда мед станет более жидким, добавь в сковороду миндаль и кайенский перец. Готовь, помешивая, пока мед и миндаль не схватятся. После сними сковороду с огня.

4. Выложи миндаль на пергаментную бумагу. Противень поставь в духовку, запекай миндаль 10 минут при 175°С.

5. Поджаренный миндаль достань из духовки и дай ему остыть 5 минут.

6. Затем хорошенько обвали миндаль в смеси соли и сахара.

7. Выложи орехи обратно на противень и полностью остуди. Приятного аппетита! 😍

Йогурт с фруктами

В йогурт можно добавить абсолютной любой фрукт: клубнику, манго, яблоко, банан, ягоды или виноград. А здоровые бактерии, которые содержит йогурт, помогут тебе на пути к снижению веса. Кроме того, фрукты содержат в себе огромное количество витаминов, что точно пойдет на пользу каждой 😊

На заметку: Для этого рецепта тебе понадобится мультиварка.

Приготовление:

• Сделай пюре из бананов, добавь йогурт и перемешай.

• Влей теплое молоко, еще раз перемешай и разлей в баночки.

• Возьми чашу мультиварки. Застели дно тряпичной салфеткой. Поставь баночки и прикрой крышечками.

• Налей воды в чашу так, чтобы она доходила до «плечиков» баночек с будущим йогуртом.

• Закрой мультиварку и выстави режим «Подогрев» на 15 минут, после отключи. Пусть стоит 1 час. Повтори такую процедуру три раза.

• После третьего подогрева оставь на 2-3 часа в выключенной мультиварке. Крышку не открывай!

• По истечении времени убери йогурт в холодильник на 2-3 часа, не открывая.

• После охлаждения йогурт будет готов 😉

Протеиновый батончик

Многие считают, что протеиновые батончики не являются полезным продуктом, но это не так! В них мало сахара, но очень много белка и клетчатки, которые являются полезными при похудении 😏 Поэтому ты можешь купить себе пару штук и каждый раз, когда будешь чувствовать голод или желание съесть что-то сладенькое, перекусывай кусочком батончика.

Чизкейк с черникой и лавандой

Секрет этого чизкейка в кешью. А также в нем есть кокосовое молоко и масло для приготовления кремовой начинки, которая имитирует вкус и текстуру любого чизкейка в Нью-Йоркском стиле 😎 А для приготовления коржа используются только финики и грецкие орехи (или миндаль), без масла, сливок или муки. Скорее беги делать такой тортик и не думай о том, что он тебе навредит!

Приготовление:

Для основы:

1. Помести грецкие орехи и миндаль в блендер и измельчите до мелких комочков. Вытащи и отложи.

2. Теперь положи в блендер финики и измельчи.

3. Добавь молотые орехи и корицу и взбивай до образования клейкой вязкой массы.

4. Раздели смесь на шесть равных частей и вдави каждую в одну из шести форм для маффинов.

5. Помести тесто в морозильную камеру минимум на полчаса.

Для начинки:

1. Смешай все ингредиенты в блендере. Попробуй и добавь больше подсластителя или лимонного сока при необходимости.

2. Разложи ложкой начинку поровну в формы для маффинов.

На заметку: Ты также можешь добавить любой топпинг по вкусу во время взбивания или примешать его к массе для чизкейка после того, как разложишь её по формам.

1. Будущие чизкейки замораживай в течение 4–6 часов.

2. Не забудь вытащить их из морозильной камеры за минут 20 перед подачей, дав им растаять при комнатной температуре.

Печенье с миндальным маслом

Еще один здоровый выбор для перекуса — печенье с миндальным маслом. Используй домашнее арахисовое масло для приготовления печенья и сделай свой вечерний перекус здоровым и очень сладким!

Приготовление:

1. Разогрей духовку до 180°C.

2. Взбей сливочное масло с сахаром. Желток отдели от белка и добавь в тесто.

3. Добавь миндальное масло и миндальный экстракт. Все хорошо перемешай.

4. Добавь муку и снова перемешай.

5. Взбей белок до пышности.

6. Влей тесто в форму. Сверху покрой взбитым белком и посыпай нарезанным миндалем.

7. Пеки 30 минут, или пока корж слегка не зарумянится 😊

Мороженое из черники и йогурта

Питательные свойства такого мороженого настолько хорошо сбалансированы, что ты можешь съесть его даже на завтрак. В одной порции меньше 150 калорий, но такой десерт действительно помогает заполнить пробел между здоровым питанием и потребностью съесть что-то вкусненькое 😋

Приготовление:

1. Положи чернику, 5 столовых ложек воды и сахар в кастрюлю и доведи до кипения. Вари на медленном огне 3-5 минут, пока черника не лопнет. Сними кастрюлю с огня.

2. Смешай в миске йогурт, мед, лимонный сок и 2 столовых ложки воды.

3. Выложи поочередно слои йогурта и черники в каждую формочку для мороженого, оставляя 1 см сверху, чтобы смесь могла расширяться при замораживании.

4. Вставь палочки для мороженого и заморозь.

Запеченные персики с миндалем

Нафаршируй персики поджаренным миндалем, запеки в духовке до румяной корочки и попробуй этот полезный десерт.

Приготовление:

1. Разрежь персики пополам и удали косточки. Из каждой половинки персика вынь немного мякоти.

2. Смажь форму для запекания сливочным маслом и разложи персики.

3. Приготовь начинку. Миндаль и печень измельчи в блендере.

4. Перемешай в миске миндальную крошку, измельченное печенье и сахар. Положи размягченное сливочное масло.

5. Добавь миндальный экстракт и перемешай, чтобы получилась густая, вязкая масса.

6. Сформируй из начинки плотные шарики и вложи их в половинки персиков. Посыпь их сахаром и миндальной стружкой.

7. Запекай 20 минут в заранее разогретой до 180°C духовке. Посыпь сахаром, а после увеличь температуру до 200°C и запекай еще 5-10 минут до румяной корочки.

Клубника в шоколаде