Еще чуть-чуть и наступит лето. А вместе с ним – жара. Но не спеши закупаться вредной газировкой. У нас есть вариант получше – приготовить домашний лимонад из натуральных продуктов и без консервантов. Во-первых, это полезно, во-вторых – вкусно, а, в-третьих – модно. Почему модно? Да потому что совсем недавно вышел альбом Бейонсе под названием Lemonade, и все селебы решили выразить респект певице, выкладывая свои фотки с лимонами и лимонадами. Конечно, в новой пластинке Би скрыт глубокий смысл, но нас в данном случае интересует только гастрономический аспект. Мы решили присоединиться к «лимонадному флешмобу» и собрали пять простых, но бомбических рецептов лимонада. А также подобрали песни с нового альбома Би, под которые лучше всего наслаждаться прохладительными напитками.

5 простых рецептов вкуснейших лимонадов
Фото
gettyimages.com

Классический лимонад

Тебе понадобится: 

  • 6 лимонов
  • 1,5 л кипятка
  • 1 ст. сахара

Рецепт:

  1. Лимоны тщательно промой и залей кипятком. Цедру лимонов протри на мелкой терке так, чтобы белая кожица осталась на лимоне.
  2. Лимоны и натертую цедру положи в кастрюлю, в которой будешь готовить лимонад.
  3. Из лимонов выжми весь сок.
  4. Затем добавь сахар и полтора литра кипятка. Все ингредиенты тщательно перемешай, накрой крышкой и оставь в холодильнике на всю ночь.
  5. Утром процеди смесь. Если лимонад получился кисловатым, можно добавить еще сахара по вкусу.
  6. Разлей готовый лимонад по бутылкам и храни в холодильнике. 

Пьем под Formation.

Мятный лимонад

Тебе понадобится:

  • 100 мл лимонного сока 
  • 350 мл минеральной газированной воды
  • 50 мл меда или сахарного сиропа
  • 2–3 веточки мяты
  • 2–3 лимонные дольки 

Рецепт:

  1. Выжми в кувшин лимонный сок, налей туда воду и сироп.
  2. Добавь в кувшин веточки мяты и все тщательно перемешай.
  3. Поставь лимонад в холодильник, чтобы он настоялся и стал ароматным.
  4. Наслаждайся.

Пьем под All Night.

Мандариновый лимонад с розмарином

Тебе понадобится: 

  • 300 г мандаринов
  • 4 стебля свежего розмарина 
  • Сироп или мед – по вкусу
  • 1 л газированной минеральной воды
  • Лед – по вкусу

Рецепт:

  1. Очисть и нарежь мандарины, положи в графин.
  2. Добавь туда веточки розмарина.
  3. Тщательно разомни содержимое, чтобы мандарины дали сок, а розмарин – аромат.
  4. Добавь кубики льда, налей сироп или мед и залей все холодной газированной водой.
  5. Перемешай и наслаждайся.

Пьем под 6 Inch (feat. The Weeknd).

Малиновый лимонад с мятой

Тебе понадобится: 

  • 340 г замороженной малины
  • 2 л газированной воды 
  • 1 лимон
  • 2–3 веточки свежей мяты
  • Лед – по вкусу 

Рецепт:

  1. Разморозь малину и положи ее в блендер вместе с выделившимся соком. Сделай пюре и процеди полученную массу.
  2. Перелей все в графин и залей заранее подготовленным лимонадом – смотри рецепт № 1 «Классический лимонад».
  3. Добавь листики мяты и дольки лимона.
  4. Наслаждайся.

Пьем под Pray You Catch Me.

Лимонад с тархуном

Тебе  понадобится:

  • 1 л воды
  • 1 лимон
  • 1/2 лайма
  • 2–3 веточки свежей мяты
  • 5 веточек тархуна (он же эстрагон)
  • 6 клубничек
  • Сахар – по вкусу
  • Лед – по вкусу

Рецепт:

  1. Сок лимона и лайма выжми в графин.
  2. Туда же отправь оставшиеся корочки цитрусовых, клубнику, веточки мяты и тархуна.
  3. Засыпь сахаром.
  4. Залей получившуюся смесь горячей водой, примерно 1/5 (не кипяток, иначе сосуд может треснуть!) и дай содержимому немного настояться.
  5. Теперь налей холодную воду, перемешай и добавь кубики льда.
  6. Наслаждайся.

Пьем под Daddy Lessons.

Маша Сергеева