Слайдерсы
Слайдерсы – это запеченные в духовке сэндвичи, в которых очень много сыра. Только представь, как тянется ароматный горячий расплавленный сыр…
Тебе понадобится:
- 2 белых багета
- 200 гр. тонко нарезанной ветчины
- 200 гр. тонко нарезанного сыра
- 2-3 маринованных или соленых огурца
- 3 ст. л. сладкой горчицы
- 200 гр. сливочного масла
Рецепт:
- Смажь форму небольшим количеством сливочного масла.
- Разрежь багет поперек на 4 части, а потом каждый кусочек вдоль. Выложи в форму половину хлеба.
- Разложи по слоям ветчину, сыр и нарезанные кружочками огурчики. Накрой оставшимся хлебом.
- Растопи сливочное масло на небольшом огне.
- Сними с огня и перемешай с горчицей. Хорошо смажь каждый бутерброд и вылей остатки в форму.
- Разогрей духовку до 180 градусов.
- Запекай слайдерсы в течение 10-15 минут.
Подавать горячими!
Мини-пицца
Какая вечеринка без пиццы? Правильно, никакая!
Тебе понадобится:
- 1 упаковка готового слоеного теста
- Кетчуп или томатная паста
- 100 гр. ветчины или колбасы
- 200 гр. сыра
- 1 банка маслин без косточек
- 1 красный сладкий перец
- Бумага для выпекания
Рецепт:
- Разморозь тесто, как написано в инструкции на упаковке.
- Застели стол бумагой, раскатай тесто до толщины примерно 0,3 см. Переложи его вместе с бумагой на противень для выпекания. Аккуратно разрежь тесто на ровные квадраты шириной 5 см.
- Смажь каждый квадрат кетчупом, выложи нарезанную мелко ветчину, маслины и перец.
- Сверху щедро посыпь натертым сыром.
- Разогрей духовку до 180 градусов. Запекай в течение 15 минут или пока не подрумянятся.
Подавать горячими!
Запеченный картофель
Просто, быстро и божественно!
Тебе понадобится:
- 1,5 кг картофеля
- 1 ч. л. паприки (сладкий красный перец)
- 1 ст. л. соли
- 1/2 ч. л. молотого черного перца
- 2 ч. л. итальянских трав
- 4 ст. л. оливкового или растительного масла
- Сметана или майонез
- Бумага для выпекания
Рецепт:
- Почисти картошку. Кстати, можешь «запрячь» мальчиков в этот нехитрый, но долгий процесс.
- Порежь картошку ломтиками. Смешай специи с маслом.
- Переложи ломтики картошки в кастрюлю, вылей туда же масло со специями и тщательно перемешай.
- Застели противень бумагой для выпечки. Выложи картофель.
- Разогрей духовку до 180 градусов.
- Запекай в течение 25-35 минут или пока не подрумянится. Готово!
Крылышки барбекю
Сочные куриные крылышки в дополнение к идеальному картофелю.
Тебе понадобится:
- 1,5 кг куриных крыльев
- 2 ч.л. паприки (сладкий красный перец)
- 1 ч. л. соли
- 4 ст. л. оливкового или растительного масла
- Бумага для выпекания
Для соуса:
- 200 г сметаны
- 1 красный сладкий перец
- 1 ч. л. соли
- ¼ ч. л. паприки
Рецепт:
- Смешай специи с маслом.
- Переложи куриные крылышки в кастрюлю, вылей туда же масло со специями и тщательно перемешай.
- Застели противень бумагой для выпечки. Выложи крылышки.
- Разогрей духовку до 180 градусов.
- Запекай в течение 30-35 минут или пока не подрумянится.
- Смешай в блендере сметану, специи и красный перец.
Подавай горячие крылышки с соусом!
Горячие роллы с ветчиной и сыром
Как ты помнишь, горячий расплавленный тянущийся сыр – залог успеха!
Тебе понадобится:
- 1 упаковка готового слоеного теста
- 200 гр. тонко порезанной ветчины
- 200 гр. тонко порезанного сыра
- 3 ст. л. сладкой горчицы
- 150 гр сливочного масла
- Мак или кунжут для украшения
- Бумага для выпекания
Рецепт:
- Разморозь тесто, как написано в инструкции на упаковке.
- Застели стол бумагой раскатай до толщины примерно 0,3 см. Переложи тесто вместе бумагой на противень для выпекания.
- Выложи на тесто ветчину и сыр.
- Скатай тесто с начинкой в рулет.
- Разрежь рулет на роллы толщиной 3-4 см.
- В отдельной кастрюле разогрей сливочное масло на небольшом огне и перемешай его с горчицей и маком. Хорошо смажь каждый ролл.
- Разогрей духовку до 180 градусов.
- Запекай в течение 15-20 минут, или пока роллы не подрумянятся.
Подавать горячими!