Банановое молоко — это вкусная альтернатива привычному молоку без добавления орехов и молочных продуктов. Оно состоит всего из двух ингредиентов, и его легко и быстро приготовить дома. Все, что тебе нужно, это бананы, вода и блендер.
Вообще, одной из самых популярных вариантов «немолочки» — это миндальное, но для тех, у кого на орехи аллергия, банановое молоко абсолютно безвредно. А еще оно сладкое в меру, питательное и полезное. Недаром его так любят в Японии и Южной Корее 😉
🍌 Советы для приготовления лучшего бананового молока
Порежь бананы на дольки и заморозь их до того, как начнешь готовить. Мощный блендер (вроде моего ) нагревает продукты довольно быстро, так что холодные бананы помогут тебе насладиться прохладным молоком.
Если заморозить бананы ты не успела или забыла, то добавь пол-чашки воды и пол-чашки льда.
Банановое молоко хранить долго не получится: оно быстро оседает и теряет свой вкус. Готовь его как раз перед тем, как собираешься выпить.
Банановое молоко — это не то же самое, что и смузи. Оно не будет густым. По консистенции оно ближе к воде.
Если у тебя нет непереносимости орехов, то в само молоко ты еще можешь добавить немного , а сверху посыпать семенами чиа. Отличное дополнение к свежей овсянке или хрустящим хлопьям. Сытнее и вкуснее завтрака просто не придумать!
Ингредиенты:
1 замороженный банан.
1 стакан воды.
Опционально:
.
экстракт ванили.
корица.
морская соль.
арахисовая паста.
Банановое молоко: рецепт
Добавь молоко, воду и любые дополнительные ингредиенты в мощный блендер и смешивай где-то минуту. Тут же подавай и наслаждайся. Да, все так просто 😋
Есть еще дополнительный способ приготовления бананового молока, если у тебя нет блендера. Для этого ты можешь добавить по вкусу банановый сок в обычное или соевое молоко. Эффект будет почти такой же!
🍌 Рецепты с банановым молоком
Если ты разобралась, как сделать банановое молоко дома, то теперь пришло время узнать, что за блюда можно с ним приготовить. В основном это десерты или легкие вкусняшки, но, думаю, тебе они очень понравятся. Ну что, готова экспериментировать?
Рисовая каша на банановом молоке
Ингредиенты:
1 литр бананового молока.
1-1,5 столовых ложки риса.
Рецепт:
Промой рис и всыпь в кастрюлю с банановым молоком.
Вари на медленном огне, до готовности риса.
Подсластители добавляй по вкусу, но уже после того, как будет готова каша. Готово, можно есть ✨
Блинчики на банановом молоке
Ингредиенты:
500 мл бананового молока.
150 граммов пшеничной муки.
2 куриных яйца.
3 столовые ложки подсолнечного масла.
1 столовая ложка сахара.
щепотка поваренной соли.
Рецепт:
Все продукты должны быть комнатной температуры.
2 куриных яйца, 1 столовую ложку сахара и щепотку соли с 200 мл бананового молока смешиваем как следует в блендере до однородной массы.
Добавляем туда же 150 граммов просеянной муки. Наливаем остальное молоко и размешиваем до той степени, пока тесто не станет гладким и однородным. Если оно кажется тебе слишком жидким, добавь еще немного муки на глаз.
В готовое тесто вливаем подсолнечное масло, вмешивай его лопаточкой или ложкой. Дай тесту «отдохнуть» минут 10-15. Так твои блинчики точно будут эластичными и «износостойкими» 😋
Тесто готово, можно выпекать!
Подписывайся на theGirl!
◽
◽