Не знаешь, чем заняться с друзьями летом во время каникул? Можно посмотреть сериалы, фильмы или же сходить погулять… А можно пригласить в гости подруг и приготовить что-нибудь вкусненькое! Мороженое, например. А это то, что в такую жару!
У нас как раз есть пять простых рецептов.
Банановое мороженое
Тебе понадобится:
- Бананы – 2 шт.
- Щепотка молотой корицы
- Обычный йогурт – 100 гр.
- Сахар по вкусу
Рецепт:
- Порежь спелые бананы на небольшие кусочки и положи в морозилку на несколько часов.
- Достань замороженные кусочки бананов, положи их в блендер вместе с корицей и йогуртом. Можно добавить по вкусу: сироп, орешки или шоколадную/арахисовую пасту.
- Взбивай до состояния густой массы. Нужно рассчитать количество жидких ингредиентов так, чтобы по консистенции смесь получилась похожей на подтаявшее мороженое.
- Выкладываем получившуюся смесь в креманки и наслаждаемся!
Шоколадное мороженое
Тебе понадобится:
- Молоко – 6 ст.
- Сахар – 1 ст.
- Яйца – 12 шт.
- Темный или молочный шоколад – 340 гр.
Рецепт:
- В большой кастрюле смешай слегка взбитые яичные желтки (предварительно отдели их от белков), 3 стакана молока и сахар. Поставь на маленький огонь и, взбивая, нагревай, пока масса не загустеет. Сними с огня и постепенно доливай оставшееся молоко, при этом помешивая. Добавь половину измельченного шоколада. Перемешивай до однородной массы.
- Охлади в холодильнике.
- Измельчи оставшийся шоколад и добавь в остывшую массу. Перемешай, переложи в контейнер и заморозь, перемешивая каждые 30 минут в течение двух часов.
Арбузное мороженое
Тебе понадобится:
- Сахар – 2 ст. л.
- Мякоть арбуза – 6 ст.
Рецепт:
- В блендере измельчи мякоть арбуза и сахар до состояния пюре (добавляй сахар по вкусу).
- Разложи пюре по формочкам, воткни палочки и оставь в морозилке на 8 часов.
Пломбир
Тебе понадобится:
- Сухое молоко – 3 ст. л.
- Творог – 1 упаковка
- Молоко – 100 мл
- Яйца – 4 шт.
- Сахар по вкусу
Рецепт:
- Взбей белки.
- Затем добавляй к ним остальные продукты и продолжай взбивать до однородной массы и полного растворения сухого молока.
- Смесь должна получиться, похожей на густую сметану. Перекладывай ее в форму и ставь в морозильную камеру на пару часов. Все! Пломбир готов!
Ягодный/Фруктовый сорбет
Тебе понадобится:
- Ягоды/фрукты – 1/2 ст.
- Молоко/йогурт – 1/2 ст.
- Сахар по вкусу
Рецепт:
- Достань замороженные ягоды/фрукты и йогурт.
- Насыпаем ягодки в блендер, туда же добавляем йогурт и сахар по вкусу. Вот и все! Наслаждайся!
