Как приготовить горячий шоколад: 5 необычных рецептов

Сегодня мы поделимся с тобой пятью рецептами вкусного горячего шоколада.

Пряный мексиканский горячий шоколад

Тебе понадобится:

• 4 стакана молока
• 1/4 чашки какао-порошка
• 1/4 стакана сахара
• 2 ч.л. кукурузного крахмала
• 1 ч.л. корицы
• 1/2 ч.л. ванилина
• 1/4 ч.л. перца чили
• щепотка мускатного ореха
• топпинг по вкусу: взбитые сливки, зефир, шоколадный сироп, шоколадная стружка

Как готовить:

1. Для начала все ингредиенты, кроме топпинга, нужно поместить в среднюю кастрюлю и  поставить на небольшой огонь.
2. Вари смесь, часто помешивая, до образования пены.
3. Сними напиток с огня и разлей по чашкам, украсив все топпингом.

Кокосовый горячий шоколад

Тебе понадобится:

• 2 стакана молока
• 400 мл кокосового молока
• 2/3 стакана сгущенного молока
• 2 ст.л. какао
• 1/2 ч.л. ванилина
• топпинг

Как готовить:

1. Смешай все виды молока в средней кастрюле и доведи до кипения на среднем огне.
2. После того, как молоко закипит, уменьши огонь и добавь какао-порошок.
3. Сними напиток с огня и добавь топпинг.

Мятный горячий шоколад

Тебе понадобится:

• 2 стакана молока
• 2 чашки сливок
• 300 гр. тертого белого шоколада
• 1 ч.л. экстракта мяты, можно мятный ликер или сироп
• 1/4 ч.л. ванилина
• топпинг по вкусу: взбитые сливки, зефир, шоколадная или кокосовая стружка и пара капель зеленого пищевого красителя

Как готовить:

1. В небольшой кастрюле смешай молоко и сливки. Нагрей на небольшом огне, постоянно помешивая, но не доводи до кипения.
2. Добавь шоколадную стружку и мешай, пока ингредиенты полностью не растают.
3. Добавь пищевой краситель, мятный сироп и ванилин. Тщательно все перемешай.
4. Укрась напиток топпингом.

Белый горячий шоколад с тыквой

Тебе понадобится:

• 3 стакана молока
• 1 стакан тыквенного пюре
• ½ ч.л. молотой корицы
• ¼ ч.л молотого имбиря
• щепотка молотого мускатного ореха и гвоздики
• 1 ч.л ванили
• 120 г. белого шоколада
• щепотка соли
• топпинг по вкусу

Как готовить:

1. Смешай молоко, тыквенное пюре и специи. Поставь на средний огонь, не давая смеси закипеть. Сними с огня.
2. Добавь измельченный шоколад и перемешивай до полного растворения.
3. Разлей по чашкам и укрась топпингом.

Карамельно-соленый горячий шоколад

Тебе понадобится:

• 3 ст.л. карамельного сиропа
• 4 ст.л. какао-порошка
• 180 мл. молока
• щепотка соли
• топпинг по вкусу

Как готовить:

1. Подогрей молоко и какао-порошок. Все перемешай.
2. Залей в стакан карамельный сироп и горячий шоколад.
3. Добавь топпинг и посыпь солью.