Не обещаем, что ты сразу же начнешь собирать урожай — но точно знаем, что процесс ухода за маленьким тропическим деревцем доставит тебе удовольствие. На твоих глазах оно будет расти и обязательно принесет плоды.
Родная среда для авокадо — тропические леса Мексики, где растение может вырасти до 20 метров. Конечно, в твоем кашпо оно не возьмет такую высоту, но даже обитая на подоконнике, будет радовать как минимум сочными листьями. Главное, обеспечить деревцу достаточное количество тепла и света.
От косточки до дерева — вырасти авокадо сама
Самый легкий (и интересный) способ вырастить саженец — использовать косточку, оставшуюся от авокадо. Следуя нашей инструкции, ты быстро увидишь всходы, однако, чтобы дождаться плодов, придется набраться терпения.
Осторожно извлеки косточку из авокадо. Она не прорастет, если на внешней коричневой оболочке будет хоть малейшая царапина от ножа или вилки.
Поставь косточку так, чтобы ее узкая часть оказалась сверху, и проткни ее тремя деревянными зубочистками под небольшим углом с одинаковым расстоянием между ними.
Найди небольшой стакан, в который поместится косточка, и наполни его так, чтобы ее нижняя часть погрузилась в воду.
Поставь стакан на подоконник. Дай косточке месяц, чтобы увидеть ростки, и меняй воду каждые пять дней.
Ура, примерно через четыре недели у косточки появятся первые ростки и корни! Когда деревце вырастет до 15 сантиметров, обрежь его вполовину, чтобы простимулировать появление новых отростков.
Возьми горшок с плодородной почвой, выкопай ямку и посади в нее авокадо, оставляя над землей только зеленую часть растения. Полей и поставь его в хорошо освещенное место.
Уход за деревом авокадо
Земля
Следи, чтобы почва была рыхлой и хорошо дренированной. Если будешь покупать готовый грунт, попроси консультанта подобрать состав с нейтральным или слабокислым pH.
Полив
Авокадо любит обильное увлажнение. В начале жизни поливай его два-три раза в неделю, а когда дерево укоренится, немного сократи частоту полива — к тому времени растение уже будет получать дополнительную влагу из почвы. Всегда следи за грунтом: если он высыхает, значит, авокадо срочно нужна вода.
Подкормка
Настоящая заботливая «мамочка» будет подкармливать свое авокадо. В первое время можно раз в месяц использовать азотные удобрения — или раз в три месяца обогащать почву органическим компостом. Отдельно удобряй растение в период цветения и делай паузу, когда созреют плоды.
Обрезка
Если твое авокадо живет в горшке, регулярно проводи обрезку основных ветвей и боковых побегов — это позволит авокадо сохранять компактность и не терять форму.
Лечение
В целом авокадо — растение сильное и неприхотливое, но и с ним могут случаться беды. На деревце могут поселиться паутинные клещи, гусеницы и трипсы — лекарством от них станет масло нима. Проблемы может спровоцировать и излишний полив — он вызывает корневую гниль. Самой опасной угрозой для растения считается лавровое увядание — смертельная грибковая инфекция, которую распространяют жуки-амброзии.
Урожай
Первые плоды авокадо дает через 3-6 лет после посадки. Со стороны бывает не очень понятно, созрели он или нет — поэтому до какого-то момента лучше, чтобы авокадо оставались на дереве. Однако окончательно дозревать плодам лучше уже после сбора, иначе велик риск того, что авокадо окажутся переспелыми и невкусными.
Чтобы точно проверить авокадо на спелость, сорви самый большой плод и оставь на несколько дней в темном пространстве. Потом слегка надави на него большим пальцем — созревшее авокадо должно быть мягким на ощупь, а его мякоть — кремовой. Если же плод жесткий и горький, ему нужно дать еще немного времени на созревание.