Неожиданный гороскоп, не так ли? Ну, почему бы и нет. Мы уже писали о том, какой ты хлеб по знаку зодиака, рассуждали о том, каким супом ты могла бы быть, а теперь очередь дошла до турецкой кухни. В этот раз гороскоп обещает быть максимально вкусным, так что советую не читать его голодной, иначе захочется взять билет до Стамбула на ближайшую дату, чтобы устроить себе настоящий гастрономический тур.
Давай выясним, кто из знаков зодиака похож на рахат-лукум, чей непростой характер отражает странный кокореч, а кто может рассчитывать на сходство с одной из самых излюбленных сладостей в Османской империи — тулумбой 😉
Овен — гёзлеме
Овны, которые все время живут в бешеном ритме и пытаются успеть все и сразу, — это точно гёзлеме. Традиционная турецкая лепешка с разными начинками — любимый быстрый перекус как для местных жителей, так и для туристов. Обычно блюдо готовят на огромных сковородах на очень сильном огне. Таком же, который бушует в сердцах представителей Овнов. Начинки в гёзлеме такие же вариативные, как увлечения представителей этого знака зодиака. Сегодня они со шпинатом, а завтра уже с мясом.
Телец — пахлава
Не думаю, что ты удивишься, когда я в очередной раз скажу, как Тельцы любят поесть. Но представители этого знака не будут питаться всем подряд, им нужно нечто особенное, по-настоящему вкусное и даже изысканное. Так что если бы Телец был турецким блюдом, то стал бы пахлавой, которую так любили есть при дворе Султана Сулеймана.
Сладость, насквозь пропитанная сахарным сиропом, с тертыми орехами и кардамоном идеально олицетворяет этот знак зодиака. Даже те люди, которые терпеть не могут десерты, точно не откажутся от кусочка вкуснейшей пахлавы, как и от общения с максимально комфортными и радушными Тельцами.
Близнецы — дондурма
Уверена, если ты бывала в Турции, то точно натыкалась на уличных торговцев, которые не готовы отдавать клиенту в руку вязкое турецкое мороженое, даже если те за него уже заплатили. Игривость этого десерта идеально отражает ветреность Близнецов. Впрочем, как и то, что он нравится всем, ведь представители воздушного знака зодиака влюбляют в себя мгновенно, но вот по-настоящему открыться и сблизиться с кем-то готовы далеко не сразу. Как и Близнецы, дондурма буквально соткана из противоречий: мороженое, но не тает, и это лишь верхушка айсберга!
Рак — симит
Симиты уже давно стали символом Стамбула. И едва ли найдется человек, которому не понравится эта сдобная пресная булочка с кунжутом. Турецкую выпечку можно купить на улице, а можно приготовить дома. И это местные жители делают довольно часто. Раки — очень домашний знак, так что они просто не могут представить свою жизнь без традиционных символов уюта. А запах горячего хлеба — одна из важнейших составляющих того, что они так сильно любят. Так что если ты Рак, то точно симит: домашний, нежный и горячо любимый всеми, кто получил шанс его распробовать.
Лев — тулумба
Пахлаву при дворе Султана Сулеймана, конечно, любили, но сам правитель Османской империи никогда не мог отказаться от приторно-сладкой тулумбы. И если бы Львы были традиционным турецким блюдом, то точно стали бы этим десертом. Самое занимательное в тулубме то, что изначально ее готовят из пресного теста и только после обжаривания поливают огромным количеством сахарного сиропа, который полностью пропитывает воздушное тесто.
Львы точно такие же: в глубине души представители знака могут считать себя самыми обычными и непримечательными людьми, однако со стороны всегда будут выглядеть по-королевски.
Дева — менемен
Девы привыкли жить по правилам, так что даже их распорядок дня выверен буквально до минуты. И представители земного знака зодиака точно следуют правилу: завтрак съешь сам, обед раздели с другом, ужин отдай врагу. Так что если бы Девы были турецким традиционным блюдом, точно стали бы сочным, вкусным и очень сытным менеменом, который в стране, подарившей нам дизи, обычно едят на завтрак. Эта турецкая яичница может заменить все приемы пищи разом, особенно если подать ее так, как принято — со свежим лавашом, который надо макать в томатно-яичную смесь.
Весы — кумпир
Весы отличаются своей рациональностью и прагматичностью, а еще с трудом пробуют новое, потому что риск может их пугать. И если бы представители воздушного знака зодиака были бы турецким блюдом, то стали бы кумпиром. Почему? Он знаком всем, ведь это версия знакомой всем «крошки-картошки», только из Турции. Тем не менее, кумпир умеет удивлять, ведь его начинки могут быть очень разными. Такая «многослойность» свойственна Весам, которые только с виду кажутся окружающим понятными, а на деле скрывают в глубине своей души множество интригующих тайн.
Скорпион — кокореч
Если бы Скорпион был турецким блюдом, то стал бы кокоречем. Далеко не все могут по достоинству оценить эту уличную закуску, потому что ее состав может напугать. Кокореч делается из субпродуктов, которые обжарены на большом количестве масла и с огромными количеством специй, причем чаще всего острых, а подается в свежей булочке. Некоторые даже не рискуют его пробовать, опасаясь, что блюдо им не понравится.
Как и Скорпион, кокореч не стремиться стать всеобщим любимчиком. Его или любят, или ненавидят, третьего просто не дано. Но если ты рискнешь и решишься на новый гастрономический опыт, то, вероятнее всего, больше не сможешь отказаться от необычной закуски.
Стрелец — турецкий томатный суп
Стрельцы всегда стремятся попробовать что-то необычное, а еще очень любят исследовать новые места. И если бы они стали турецким блюдом, то точно были бы томатным супом. Тем самым, который Алья готовила Денизу в сериале «Далекий город». Томатный суп максимально простой и понятный, но в нем есть своя изюминка.
К примеру, кто-то подает суп холодным, кто-то горячим. Кто-то делает его максимально острым, а кому-то по душе более пресные варианты. Переменчивость блюда прекрасно отражает переменчивость характера и поведения Стрельца, который готов позволить себе умчаться вслед за порывом попутного ветра в любую минуту и без предупреждения.
Козерог — кебаб
Трудолюбивые и крепко стоящие на своих ногах Козероги предпочитают ко всему подходить основательно, потому и блюдо им нужно соответствующее. В этом плане представителям знака зодиака идеально подходит кебаб — нестареющая классика, которая может быстро насытить и зарядить энергией на весь оставшийся день.
Кебабы могут быть разными, как и Козероги, но их суть от этого не меняется. И именно на них можно положиться, если в путешествии ты боишься пробовать что-то новое и нетипичное, но хочешь как следует наесться.
Водолей — донер
Кем бы мог быть Водолей, если бы стал турецким блюдом? Правильно, донером! Это самая компанейская еда, которую только можно представить. Его удобно брать с собой во время прогулок с друзьями, он почти никогда не подводит и всегда радует. Можно сказать, что донер, как и представители воздушного знака зодиака, — это классика, которая становится душой компании и приходится по вкусу даже самым строгим критикам и гурманам.
Рыбы — рахат-лукум
Конечно, метательные и влюбчивые Рыбы — это точно рахат-лукум. Знак зодиака как будто вышел из сказок, где добро всегда побеждает зло, а история обязательно заканчивается встречей принцессы со своим прекрасным принцем. Турецкое лакомство почти всегда ассоциируется с произведением «Книга тысячи и одной ночи», в которой красавица Шахерезада рассказывала сказки жестокому правителю и смогла растопить его ледяное сердце. Рыбы тоже могут расположить к себе кого угодно, если, конечно, захотят. И в этом заключается их почти магическая сила.