Ехать в Оснабрюк прежде всего стоит тем, кто без ума от произведений Эриха Марии Ремарка, – он родился в этом месте, и именно здесь разворачиваются действия его главных произведений. Основная достопримечательность города – фахверковые домики, которые больше похожи на расписные пряники. Они окружают главную площадь Markt, на которой проходят осенняя ярмарка Jahrmarkt и рождественский рынок (тут продают самый вкусный жареный миндаль и каштаны).
Еще один городок с не менее пряничными домами – Ротенбург, его еще называют городом Рождества. Немцы собираются на главной площади, едят яблоки в карамели и катаются на каруселях. Обязательно попробуй тут местный десерт «снежки» (schneeball) – шарики из теста во фритюре, посыпанные сахарной пудрой.