Пока, Макдоналдс: 5 рецептов хитовых блюд из любимого фастфуд-рестика

Картошка фри 

Однозначно первая ассоциация после слово «Макдоналдс» — это картошка фри. И ты можешь приготовить ее дома!

Ингредиенты: 

• Картофель (500 гр); 

• Растительное масло (1 литр);

• Соль (1 столовая ложка);

• Сахар (1 столовая ложка).

Способ приготовления: 

1. Очищаем картофель и нарезаем его на ломтики. Они не должны быть чересчур тонкими или толстыми.

2. Затем обязательно промой картофель в чистой воде несколько раз, чтобы убрать лишний крахмал. Промокни картошку вафельным полотенцем.  

3. После этого налей в миску воды, добавь туда картофель, сахар и соль. Отправь все в морозилку на 1,5 -2 часа. 

4. Пора приступать к жарке. Налей в сковороду растительное масло и доведи его до кипения. Затем брось в него картошку и жарь около 7 минут. 

5. Хрустящая картошечка фри готова. Пора убедиться, что она лучше, чем в маке!

Чизбургер 

Ингредиенты: 

• Булочки;

• Говяжья котлетка (1 штучка);

• Горчица (1 чайная ложка);

• Кетчуп (2 столовые ложки);

• Сыр Чеддер;

• Маринованный огурец (1 штучка);

• Мелкопорезанный лук;

• Соль;

• Перец.

1. Начинаем приготовление с обжарки разрезанных булочек на сухой сковороде. Сними их и переложи. 

2. На сковородку налей растительное масло. На среднем огне обжарь котлетки. Не забудь их поперчить и посолить! 

3. Когда котлетки почти готовы, положи на них ломтики сыра, чтобы они расплавились. 

4. Перейдем к сборке бургера. Нижнюю часть булочки смажь горчицей(половина чайной ложки), смешанной с кетчупом (1 столовая ложка). Потом положи на нее котлетку с сыром. Добавь огурец, нарезанный кружочками, и лук. Верхнюю часть булочки тоже смажь соусом. Все соедини. 

5. А теперь похвали себя за работу и насладись бургером! 

Наггетсы

Представить поход в Макдоналдс без покупки наггетсов невозможно. Поэтому давай их тоже научимся делать! 

Ингредиенты: 

• Куриная грудка (1 штучка);

• Соль (по твоему вкусу);

• Свежемолотый черный перец (по твоему вкусу);

• Панировочные сухари (1 стакан);

• Яйцо (2 штуки);

• Мука;

• Растительное масло;

Способ приготовления:

1. Берем куриную грудку и аккуратно нарезаем ее поперек волокон. Кусочки должны быть толщиной около 1 см. Посоли и поперчи их. 

2. Возьми три миски. В первую высыпи муку, во вторую — панировочные сухари, в последнюю — слегка взбитые яйца. 

3. Каждый кусочек куриной грудки опусти поочередно во все миски. 

4. На разогретую сковородку с растительным маслом выложи наггетсы. Каждую сторону обжаривай примерно 3 минуты. Следи, чтобы куриные палочки были румяными. 

5. Наконец-то можешь полакомиться горячими наггетсами! По желанию можешь обмакнуть их в кетчуп или любой другой соус. 

Макфлурри 

Ты удивишься, но приготовить самое вкусное мороженое проще простого. Понадобится всего лишь два продукта и сладости по твоему усмотрению! 

Ингредиенты: 

• Сливки 15-20% (500 мл);

• Сгущенка (200 мл);

• Ванильный сахар (1 пакетик);

• Шоколадная крошка, M&M's или джем (для заправки).

Способ приготовления:

1. В миске смешай сливки и ванильный сахар. Затем все это сбей миксером до образования воздушной пенки. 

2. Далее постепенно добавь сгущенное молоко и перемешай все содержимое.

3. На полчаса убери миску в морозилку.

4. Когда достанешь массу, то еще раз сбей ее и снова поставь в морозилку. Это действие тебе придется повторить 3-4 раза, пока не заметишь, что консистенция мороженого стала однородной. 

5. Пора осторожно переместить содержимое из миски в стакан. Для этого воспользуйся ложкой или кондитерским мешком. 

6. Осталось самое интересное: украшение мороженого. Если у тебя есть карамельный топинг, то смело добавляй его. Посыпь «морожку» шоколадной крошкой, M&M's, измельченными орешками. 

7. Вуаля, у тебя получилось настоящее объединение! 

Вишневый пирожок 

После пирожков из мака хочется облизывать пальчики. Однако поверь, что этот десерт собственного приготовления окажется в 100 раз вкуснее!

Ингридиенты:

• Вишня, можно даже замороженную (1 стакан);

• Мука (1 стакан);

• Холодное сливочное масло (100 гр);

• Кукурузный или картофельный крахмал (1 столовая ложка);

• Сахарная пудра (2 чайные ложки);

• Соль (половина чайной ложки);

• Сахар (1 чайная ложка);

• Молоко (2-3 столовые ложки);

• Холодная вода (50 мл);

• Растительное масло.

Способ приготовления:

1. Сначала разрежь охлажденное сливочное масло на кусочки. Смешанную муку с сахаром и солью добавь к маслу. Тесто должно получиться рассыпчатым, но не липнущим к рукам. 

2. Оберни полученное тесто в пищевую пленку и отправь его в холодильник на 30 минут. 

3. Пока тесто замораживается, приготовь начинку. В ковш налей небольшое количество воды и добавь туда некрупные ягоды, крахмал и сахарную пудру. На среднем огне доведи смесь до загустения. И дай возможность остыть. Лучше всего ковш убрать в холодильник.

4. Возвращайся к тесту. Раскатай его и разрежь на длинные прямоугольные полоски (шириной около 5 см). На середину разрезанных полос выложи начинку. Края пирожков смажь смешанным яйцом с молоком, чтобы они смогли прилипнуть друг к другу. Сверни тесто и прижми вилкой края пирожков. 

5. В разогретую кастрюлю с растительным масло отправь пирожки. Дождись, пока они не обретут золотистый цвет с обеих сторон. Это займет примерно 2-3 минуты. 

6. Вытащи пирожки, дай им немного остыть и скорее пробуй!