Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно. Обновите ваш браузер для повышения
уровня безопасности, скорости и комфорта использования этого сайта.
Обновить браузер
Пока, Макдоналдс: как приготовить Биг Мак из любимого фастфуд-рестика дома 🍔
14 марта сеть ресторанов быстрого питания приостанавливает работу на территории России. Но это не повод грустить: мы знаем рецепт фирменного Биг Мака!
11 марта 2022
Через пару дней все рестораны сети «Макдоналдс» в России будут закрыты на неопределенный срок. И если ты не представляешь, как дальше жить без любимых бургеров, то эта статья определенно для тебя. Режим «Планктон» из «Спанч Боба» включен: пытаемся раскрыть рецептуру Биг Маков (спойлер: получается ну очень вкусно!).
Для приготовления бургера тебе понадобятся:
булочки;
говяжьи котлетки (2 или 4 штуки);
сыр Чеддер (подойдут плавленые ломтики);
помидоры (1-2 штуки);
листья салата;
Что нужно для соуса Биг Мак
Разумеется, ты можешь пойти по легкому пути и просто смазать свой бургер кетчупом или любым другим соусом, который найдешь в холодильнике. Но мы-то тут пытаемся повторить легендарный вкус «Макдоналдса», так что лови рецепт соуса Биг Мак :)
майонез (3 столовые ложки);
сладкая горчица (1 столовая ложка);
сладкие маринованные огурцы (1 штука);
белый винный уксус (1 чайная ложка);
сушеный лук (1 щепотка);
сушеный чеснок (1 щепотка);
молотая красная сладкая паприка (3 щепотки);
соль (по вкусу).
Можешь не вылезать из дома и заказать нужные продукты на Яндекс.Маркете. Например 👇🏽
Как приготовить соус Биг Мак
Сначала перемешай в глубокой миске майонез и сладкую горчицу. Добавь к ним уксус.
Маринованные огурцы пропусти через блендер до однородной массы.
Теперь пюре и все оставшиеся ингредиенты добавь к майонезной основе.
Быстро перемешивай массу с помощью венчика.
Готово! Теперь приступай к сборке бургера :)
Как приготовить Биг Мак дома
Пожарь котлетки на среднем огне, посолив и поперчив их.
Булочку для основы разрежь пополам, слегка поджарь или подогрей. Нижнюю часть смажь соусом, на нее выложи два ломтика сыра Чеддер.
Положи готовую котлетку сверху, на нее — еще ломтик сыра. Снова смажь соусом
Добавь помидоры (а по желанию еще и белый лук).
Салат нарежь на средние части и аккуратно положи их на получившийся бутер. Накрой бургер верхней булочкой (смазанной соусом).