Каждую секунду в нашем теле происходит множество процессов и изменений. И любое из них сложно представить без участия ферментов. Именно они отвечают за наш обмен веществ, превращают сложные соединения в простые с помощью бактерий и дрожжей и решают, что уничтожить, а чему дать новую жизнь в организме. Весь этот процесс называется «ферментация».
Где можно найти ферменты?
Неудивительно, что особые свойства ферментов заметили и решили использовать во благо. Ферменты часто входят в состав эксфолиантов — то есть средств, которые помогают отшелушивать мертвые клетки кожи. Маски, пилинги и сыворотки с ферментами обеспечивают бережное обновление кожи. Кроме того, наверняка знакомые тебе AHA-кислоты вроде гликолевой или миндальной тоже получают благодаря ферментации. Ферменты, кстати, могут работать как щадящая альтернатива химическому пилингу.
Какой эффект они дают?
Но обновление кожи — не единственная функция ферментов. Они также борются с последствиями окислительного стресса — повреждением клеток, которое происходит в организме. Кроме того, ферменты хорошо снимают воспаление, а еще помогают поддерживать здоровье кожного барьера. А значит, помогать с повышенной чувствительностью, акне, обезвоживанием и другими проблемами. А еще считается, что ферментированные компоненты лучше проникают в кожу.
За эти полезные свойства ферменты и полюбили косметологи. Причем используют ферменты в уходе не только за лицом, но и за телом. В