Вместо KFC: рецепты фастфуда, которые легко приготовить дома 🍗

Что ж, вот и рестораны KFC закрываются на неопределенный срок. Но не время отчаиваться! Это не только неплохой способ сбросить зимние запасы к лету, но и возможность научиться делать любимый фастфуд на собственной кухне. Давай же посмотрим, как легко приготовить блюда из меню KFC 🤔

Курочка из KFC

Главный плюс готовки дома в том, что ты сама можешь выбрать, как и из каких ингредиентов тебе готовить. Пожалуй, самым известным продуктом KFC является их курочка. Тогда давай узнаем, как можно сделать ее в домашних условиях ✊

Ингредиенты: 

• 700 г курицы (крылышки, бедра или филе — на твой выбор);

• 1 столовая ложка паприки;

• 1 чайная ложка порошка чили;

• 1 чайная ложка черного перца;

• ½ ложки сушеного шалфея;

• ½ чайной ложки сушеного молотого чеснока;

• ½ столовой ложки сушеного орегано;

• ½ столовой ложки сушеного базилика;

• ½ столовой ложки сушеного майорана;

• 200 г муки;

• 1 столовая ложка коричневого сахара;

• полторы столовых ложки соли;

• 1 яичный белок;

• масло для жарки.

А чтобы не метаться по магазину в непростых поисках нужной панировки, ее можно заказать на Яндекс.Маркете 👇

Как приготовить:

1. Смешай все специи и засыпь их в ступку. Преврати смесь в порошок;

2. Добавь к специям муку;

3. Нарежь курицу. Разбей яйцо и раздели его белок и желток;

4. Обмакни кусочки курицы в яичный белок, а после опусти их в смесь муки и специй;

5. После того как ты покрыла курицу специями, оставь ее на 5 минут;

6. Налей в глубокую сковороду или кастрюлю достаточно масла, чтобы можно было жарить курицу как во фритюре. Разогрей масло и начинай жарить;

7. Грудку и крылышки стоит жарить 12-14 минут, ножки стоит оставить на пару минут подольше;

8. Достань курицу шумовкой и выложи ее на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Готово!

Твистер из KFC

Так как ты уже знаешь, как приготовить курочку из KFC, то можно перейти к блюдам, где она является одним из ингредиентов. Давай сделаем Твистер! 😏

Ингредиенты:

• пшеничная тортилья;

• салат айсберг;

• 1 большой помидор;

• 200 г куриного филе;

• сыр (по желанию);

• мука;

• яичный белок;

• специи;

• масло для жарки.

Для соуса:

• майонез;

• молотый черный перец;

• лимонный сок.

Также некоторые ингредиенты ты можешь приобрести в Яндекс. Лавке 👇

Как приготовить:

1. Куриное филе можешь приготовить по рецепту, который мы рассказали выше;

2. Тщательно помой овощи. Нарежь помидор кольцами, порви салат на подходящие тебе части;

3. Смешай майонез с перцем и лимонным соком по вкусу;

4. Смажь каждую лепешку соусом, после положи лист салата, потом помидор и сверху куриное филе. Если хочешь, можешь добавить сыр;

5. Сверни все конвертом или трубочкой. При желании, можешь обжарить твистер на сухой сковороде.

Бургер как в KFC

Если тебе захотелось сочного бургера с куриной котлетой, совсем как в любимом фастфуде, то этот рецепт точно для тебя! 😋

Ингредиенты:

• булочка для гамбургеров;

• 1 помидор;

• салат айсберг;

• 200 г куриного филе;

• мука;

• яичный белок;

• специи;

• масло для жарки.

Чтобы не готовить булочки самой, их всегда можно заказать 😉

Для соуса:

• ¼ стакана майонеза;

• 1 зубчик чеснока;

• 1 столовая ложка бальзамического уксуса;

• 50 мл оливкового масла;

• ½ чайной ложки соли;

• столовая ложка лимонного сока.

Как готовить:

1. Нарежь куриное филе и отбей его, чтобы получились тонкие кусочки мяса. Обжарь его в панировке, про которую мы говорили в первом рецепте;

2. Порежь помидор на колечки. Порви салат на нужные тебе кусочки;

3. Смешай все ингредиенты для соуса в одной миске;

4. Разрежь булочку на две части. На нижнюю часть булочки положи лист салата, филе курицы и помидор;

5. Полей все соусом и накрой верхней частью булочки. Вот и все!

Обязательно попробуй какой-нибудь из этих рецептов! У тебя точно получится даже вкуснее, чем в известной сети 😘