Многие из нас любят кофе, и одним из самых популярных кофейных напитков по праву считается капучино. Нежный вкус с молочной пенкой сможет пробудить с утра кого угодно, но иногда не хочется идти ради него в кофейню. Что же тогда делать?
Конечно, сейчас есть услуги доставки, но все-таки это не то же самое, что только что приготовленный. На самом деле сделать капучино можно дома даже без кофемашины (которой у многих из нас нет). Если это твой случай, то лови несколько ключевых моментов, учтя которые ты точно сможешь сама радовать себя по утрам ароматным капучино ☕
Как лучше приготовить кофе для домашнего капучино?
Если ты переживаешь о том, что без эспрессо из кофемашины ничего не выйдет, то зря. Для капучино, как и для того же латте, отлично подойдет кофе из турки или домашней кофеварки. И да, даже растворимый тоже подойдет. Это лишь база для нашего капучино, который нуждается в теплом молоке и пенке 🤔
Как приготовить молочную пенку для капучино дома?
Взбитое молоко — важная часть напитка, которая и делает капучино таким, каким мы его любим. Правильно его приготовить можно просто подогрев на плите 👇🏻
Ставим молоко в небольшую кастрюльку на медленный огонь и нагреваем до 60 ℃. После чего начинаем взбивать венчиком или капучинатором.
Теплое молоко потихоньку наливаем в чашку с кофе, завершая все нежной пенкой.
Все так просто?
В целом, да! Все необходимое — это черный кофе и взбитое молоко с пенкой. Дальше ты можешь добавить сахар, корицу и сиропы на свой вкус. Также никто не останавливает тебя от экспериментов с молоком, в том числе и растительным.
Получится ли у меня такой же капучино, как в кофемашине?
Такой же, вряд ли. Он просто получится другой, ведь сам кофе будет отличаться (только если ты не запаришься с помолом зерен или поиском своего любимого среди молотых). Если тебе нравится рутина приготовления кофе самой, то тогда этот сценарий для тебя идеальный. Если же ты все-таки более ленивая, как мы, то советуем присмотреться к бюджетным кофемашинкам, которые сберегут твои нервы и время 😅