Не только шашлыки: что можно пожарить на мангале в майские праздники

Совсем скоро наступят майские праздники, а это значит, что самое время отправляться на природу и наслаждаться прекрасной весенней погодой (главное, чтобы отдых не был омрачен непредвиденными осадками).

Пожалуй, главным блюдом любого майского пикника является шашлык, но что делать, если в вашей девчачьей компании (если ты отправишься на отдых со своими подружками) нет ни одного человека, который бы владел навыками приготовления мяса на шампурах? Скорее читай нашу статью, в которой мы поделимся с тобой способами приготовления различных продуктов на мангале.

Шампиньоны на мангале

Шампиньоны — отличная замена классическому мясному шашлыку для веганов. Для тебя мы выбрали рецепт, состоящий всего из двух продуктов, ведь никому не хочется для пикника скупать весь супермаркет, верно?

Ингредиенты

• Шампиньоны — 500 грамм;

• Соевый соус — 4 ст. л.;

• Специи — по вкусу.

Как готовить

1. Сначала необходимо тщательно промыть грибы, переложить их в дуршлаг, чтобы стекла вода.

2. После этого шампиньоны выложи в миску, налей туда соевый соус, специи и перемешай. Маринуй грибы в течение часа.

3. Маринованные шампиньоны начинай нанизывать на шампуры, помести их на мангал и запекай на умеренно прогретых углях в течение 10-15 минут со всех сторон. Приятного аппетита!

Сосиски на мангале

А этот вариант подойдет для тех, кто не хочет отказываться от мяса. Вариантов приготовления очень много, но мы же остановимся на одном, который невероятно прост.

Ингредиенты

• Сосиски

Рецепт

1. Сначала вскипяти сосиски в течение 10 минут в кастрюле (так ты меньше времени будешь стоять у мангала).

2. Продукт почти готов, теперь сосиски осталось только немного поджарить на мангале до появления румяной корочки. Чаще переворачивай сосиски, чтобы потом не есть угольки ;)

3. Если ты заранее отварила сосиски, то рекомендуется выложить их по краям мангала, чтобы продукт быстро не испортился, потому что в центре огонь будет сильнее.

Пицца на мангале

Пицца на мангале звучит необычно, но интересно. Для того, чтобы готовка не затягивалась надолго, заранее купи основу для пиццы, ее ты легко найдешь в магазине.

Ингредиенты

• Готовая основа для пиццы;

• Колбаса — 100 грамм;

• Грибы — 100 грамм;

• Помидор — 1 или 2 штуки;

• Сыр — 100 грамм;

• Соус и специи — по вкусу;

• Оливковое масло, чтобы смазать фольгу для пиццы.

Рецепт

1. Готовую основу для пиццы смажь соусом и специями.

2. Выкладывай начинку. Мы написали довольно привычный набор продуктов для пиццы, но ты можешь заменить их на что-то другое, соответствующее твоим вкусовым предпочтениям. Сверху посыпь начинку сыром.

3. Выложи пиццу в специальной форме или пищевой фольге, смазанной оливковым маслом, на решетку мангала и готовь до тех пор, пока нижняя сторона не подрумянится. Для того, чтобы сыр расплавился, в самом конце накрой пиццу фольгой. Готово!

Прежде чем отправиться на пикник, не забудь про посуду. В этом наборе есть тарелки, вилки, ножи, стаканы, миска с крышкой. К тому же, посуда изготовлена из безопасного пищевого материала 👇

Маршмеллоу на костре

Наверняка ты видела в кино, как компания собирается вокруг костра и жарит зефирки на палочках. Предлагаем тоже окунуться в эту атмосферу и приготовить ну очень простое блюдо.

Мы даже не стали расписывать подробный рецепт, потому что в этом наборе уже есть все необходимое, даже шпажки. Тебе остается только пожарить зефир на костре. Маршмеллоу со вкусом клубники, пломбира или вишни. Мм, звучит уже круто!

Печеные яблоки на мангале

Быстрый и вкусный рецепт печеных яблок тоже послужит прекрасным дополнением для пикника.

Ингредиенты

• Яблоки — количество зависит от вашей компании;

• Сахар — 100 грамм;

• Корица — 1 ч. л.

Рецепт

1. Сделай несколько неглубоких надрезов вдоль яблок.

2. В смесь сахара и корицы опустить яблоки, чтобы она попала в эти надрезы.

3. Надень яблоки на шампуры и в течение 15-25 минут (пока яблоко не станет мягким) готовь их на мангале, периодически переворачивая.

В период готовки важно сохранять чистоту, чтобы самой было приятно сидеть в каком-нибудь живописном местечке, да и не испачкать одежду. Поэтому на помощь придут одноразовые скатерти! 👇

Завершив трапезу, не забудь убрать за собой, чтобы живописное место по-прежнему оставалось таким!