— единственная в России ресторанная премия, экспертами которой являются крупные предприниматели. Премия была основана в 2020 году и 7 апреля состоялась в 5-й раз в Петербурге, но совсем скоро, уже осенью, впервые пройдет в Москве.
Об этом рассказал президент крупнейшего в России частного медиахолдинга «Шкулев Холдинг», подтвердив, что столица примет ресторанную премию Lemon Guide в первый раз совсем скоро.
«Проведя пятую церемонию награждения ресторанной премией Lemon Guide в Петербурге, мы убедились в том, что этот уникальный проект работает как на развитие ресторанного дела, так и на повышение уровня культуры и сервиса в интересах аудитории. Также важно отметить накопленный убедительный и уникальный опыт экспертного сообщества, который объединяет любителей и знатоков прекрасной кухни», — рассказал Виктор Шкулев.
Организатором премии является крупнейшее в Петербурге и на Северо-Западе РФ издание «Фонтанка.ру» и крупнейший в России частный медиа-холдинг «Шкулев Холдинг». Экспертами премии являются 100 основателей и владельцев девелоперских и строительных компаний, банков, промышленных предприятий, сетей магазинов, ресторанов, гостиниц, торговых центров, художественных галерей и медицинских центров.
По результатам экспертного голосования определятся 33 лучших ресторана, которые отмечаются тарелками с одним, двумя и тремя лимонами. Кроме того, выявляются победители в специальных номинациях: «Лучший бар», «Лучший загородный ресторан», «Лучшее место для завтрака», «Лучший ресторан с доставкой» и «Лучший новый ресторан» (победитель в этой номинации определяется специальным экспертным жюри из гастрономических журналистов). Также премия Lemon Guide вручает специальный приз «Легенда» и отмечает наиболее отличившиеся экспертов.
«Не устаю повторять, что предприниматели — практически идеальные эксперты для ресторанной премии. Ведь хорошего эксперта от плохого отличают всего три вещи: напробованность, насмотренность и независимость суждений. А это как раз про бизнесменов: они ежедневно бывают в ресторанах, ездят по миру и оплачивают немаленькие счета. В итоге бизнесмены являются очень тонкими ценителями гастрономии. А кто еще скажет: „творожная запеканка — нежная, как попка младенца“ Да, эксперты не только голосуют, но и рассказывают о своих любимых блюдах. Так что получается максимально практичный гид», — говорит Дмитрий Грозный, продюсер и основатель Lemon Guide.
Результаты Lemon Guide 2026 👇🏻
Три лимона
1. Il Lago dei Cigni
2. Probka
3. Frantsuza Bistrot
Два лимона
4. «Сад»
5. BoBo
6. Vox
7. Self Edge Japanese
8 «Шаляпин Городской»
9. MAD Asian BBQ
10. Sea, Signora
Один лимон
11. Harvest
12. «Перемена»
13. «Блок»
14. AGA
15. «Лодочная станция»
16. Fresa
17. Jerome
18. BeefZavod
19. Salone Pasta Bar
20. Birch
21. Meat Coin Country Club
22. Joli
23. Reborn
24. Michele
25. Mesto
26. Porto 19
27. Self Edge Chinios
28. Inner
29. «Пища династии Минь»
30. Duo Gastrobar
31. Terrassa
32. Ognivo
33. La Vue
Специальные номинации 🏆
Лучший новый ресторан — Closer
Шорт-лист:
Bergamot
Closer
«Белый рябчик»
«Лодочная станция»
«Перемена»
Лучший загородный ресторан — «Рыба на даче»
Шорт-лист:
«Колокольная горка»
«Наша дача»
«Рыба на даче»
«Шаляпин»
Meat Coin Country Club
Лучший бар — Xander
Шорт-лист:
Big Wine Freaks
Catch 22
Orthodox
Roots
Xander
«Шум»
Лучшее место для завтрака — Aster
Шорт-лист:
Aster
Kroo Cafe
Faces
Frantsuza Bistrot
«Шаляпин Городской»
Лучший ресторан с доставкой — «Шаляпин»
Шорт-лист:
Duo Asia
КиDo
Mozzarella bar
«ПхалиХинкали»
«Шаляпин»
«В чаще»
Специальная номинация Легенда — шеф-повар Илья Лазерсон
Лучшие эксперты Lemon Guide 2026
Андрей Степаненко, основатель и генеральный директор «Российского аукционного дома»
Александр Кашин, основатель «ЭГО-холдинга»
Максим Жуков, основатель ресторанной группы Reca
Андрей Лушников, председатель совета директоров группы компаний «Бестъ»
Специальный приз журнала «Телесемь» «Телешеф» — Антон Исаков, шеф-повар и основатель La Biga Team